2022-08-31

春發成實業有限公司 - 平埔黑豬選育技術之建立

春發成實業有限公司

平埔黑豬選育技術之建立

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公司企業簡介

牧場創辦人同時亦為公司負責人的李榮春先生以『黑豬』保種為核心,找回『臺灣原生種黑豬』育種為目標,十多年來持續與臺灣大學教授王佩華老師、畜產試驗所、國立屏東科技大學等單位合作,利用抽血檢驗DNA序列,進行基因篩選,建立基因庫,逐步溯源找回小時候記憶中的美味黑豬肉,並以『平埔黑豬』命名,同時善用數位化資訊工具紀錄生長與屠體性狀,分析飼料效率、生長率及體格,逐漸優化飼養流程,107年口蹄疫尚未拔針時,就成功將『活體黑豬』外銷至香港,更在110年完成產銷履歷驗證,積極拓展國內外市場,期盼讓臺灣『平埔黑豬』得以揚名國際。

榮耀事蹟

(1) 105年李榮春先生獲選農委會第三屆百大青年農民。
(2) 107年口蹄疫後開創臺灣首度外銷活體黑豬出口。
(3) 108年平埔黑豬食堂於職人町開幕。
(4) 108年科技農企業菁創獎-創新研發類入選。
(5) 109年經濟部中小企業處19屆新創事業獎。
(6) 109年科技農企業菁創獎創新研發類–入選為潛力業者。
(7) 110年第三屆品牌金舶獎–50強入圍。
(8) 110年第16屆戰國策全國創新創業競賽育成企業組–決賽入圍。
(9) 111年獲得菲律賓進口許可證。
(10) 111年成功將冷凍生鮮肉出口至南非。

育成輔導成果

(1) 完於畜產種原資訊網建置種豬群系譜資料。
(2) 完成種豬群遺傳結構分析。
(3) 完成核心種豬群母豬繁殖性能選定。
(4) 完成種公豬精液性能檢測,並置備冷凍精液留存,進行保種。
(5) 完成欲留種的後代生長性能檢定。

未來展望

公司以「育種」及「保種」為出發點,在畜產試驗所及學界研究團隊協助輔導下,依計畫目標逐年汰除不良種豬,選留純系平埔黑豬繁殖後代,且完成命名相關準備作業,期望成為民間第一隻成功選育並命名完成的黑豬品系,未來公司也會更加努力,藉各方資源協助下以保種永續,傳承黑豬育種精神,積極拓展國內外市場,讓「平埔黑豬」享譽全球。

廠商基本資料

廠商基本資料
成立時間|105年04月25日
負責人|李榮春
地址|屏東縣屏東市明正里天津街1之1號
電話|0910-983-323
傳真|-
營業項目、產品|平埔黑豬生鮮與調理產品
培育單位|行政院農業委員會畜產試驗所
培育題目|平埔黑豬選育技術之建立
進駐時間|105年12月1日
離駐時間|110年11月30日

公司歷程

 

進駐時

畢業時

資本額

100萬

1,600萬

年度
營業額

200萬

800萬

獲利率

61.8%

50%

註:因擴增畜舍導致畢業時獲利率降低。

員工數

4人

6人

 

商業合作

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