壽豐賀田企業社

建構具開心日照安全三要素之動物福祉雞蛋生產模式

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公司企業簡介

有鑑於食安問題叢出，消費者對食物安全越趨重視，壽豐賀田負責人劉述義董事長早在多年前就慧眼挑選花蓮壽豐鄉鯉魚山腳下無汙染地區逐步籌設「大安日照開心農場」，108年起進駐畜產試驗所創新育成中心，在花蓮種畜繁殖場輔導團隊用心輔導陪伴下，建構符合動物福祉半放養半畜舍的蛋雞生產基地，同時使用花蓮當地有機栽種區生產原料，調配出特色飼糧配方，並導入生物安全防治，杜絕鳥與蛋雞相互接觸，避免疾病發生，藉以生產具備開心日照安全三要素之動物福祉雞蛋。

劉董事長建立友善放牧養雞事業後，並沒有停下腳步，依舊發揮創業家精神專注於研發創新，於110年成功取得三項專利，以其中一項「洗選蛋的封裝結構」為例，設計發想為解決雞蛋冷藏，置於室溫表面出現凝結水現象，可有效去除封裝結構內部水份，避免凝結水造成表面細菌增生問題，延長保存期限，並為整體產業盡一份心力。

榮耀事蹟

(1) 110年取得花蓮縣農業用地作農業設施容許使用證明書。
(2) 110年取得『家禽飼養系統』、『洗選蛋的封裝結構』及『溫度調節裝置』等3項中華民國新型專利技術。
(3) 109年12月，加入花蓮縣政府農業有機小農聯盟，並遴選成為花蓮縣政府五大農業輔導推廣品牌。

育成輔導成果

(1) 完成畜舍規劃與飼養模式建立。
(2) 完成飼料配方調製與產蛋性能分析與數據收集。
(3) 建立量產飼養管理模式，並導入商業化生產。
(4) 建構符合動物福祉的蛋雞生產畜舍及展售場域。

未來展望

公司堅持初心順利完成育成培育專案，以商業模式量產安全健康的放牧雞蛋，並利用多方通路宣傳行銷，獲得消費市場好評，現階段已著手興建可與消費者互動式且符合法規之放牧雞飼養基地，力行「食農教育」與雞同行，未來也會持續導入人道與友善飼養環境與產銷履歷，並與畜產試驗所合作，共同推廣兼具安全健康高品質的農畜產品。

廠商基本資料

成立時間｜108年04月15日
負責人｜劉述義
地址｜花蓮縣壽豐鄉鹽寮村鹽寮81號1樓
電話｜0932-214-389
傳真｜－
營業項目、產品｜蛋雞畜牧場經營
培育單位｜行政院農業委員會畜產試驗所
培育題目｜建構具開心日照安全三要素之動物福祉雞蛋生產模式
進駐時間｜108年05月01日
離駐時間｜111年04月30日

公司歷程