培育範圍
畜試所
種畜禽生物科技業、畜產品加工業、畜牧廢棄物處理暨資源化、其他生物科技與畜禽相關產業
水試所
水產生物繁養殖、觀賞水族繁養殖、藻類養殖與應用、水產加工與應用、水產生物技術
林試所
林木生物技術、林木新品種育成與種苗生產技術、林產品加工與利用、樹木醫學及其他森林相關產業科技
農試所
生物科技與產品、食藥用菇類、作物品種改良與生產管理技術、植物保護技術、農業機械化與自動化技術、美容保養與保健產品、農業資源保育與永續農業生產
農科院
動物用疫苗、飼料添加物、生物農藥/肥料、檢測檢驗技術、伴侶動物食品與藥品

農業技術
台中區農改場率全台之先推出3套混合實境MR教材,可精準學好修剪葡萄、維修中耕機與駕駛曳引機。
美國杜克大學研究結合自然恢復再生和重新造林的平衡方法可捕獲更多的碳,顯示30年的重新造林所帶來的減排量比IPCC最新估計高出10倍。未來期能夠透過碳交易和木材銷售等經濟誘因進一步增強這些重新造林工作的可行性。
根據聯合國環境署統計,紡織服裝業碳排量占全球總碳排的10%,僅次石化業。減碳趨勢下,各國紡織產業鏈都感受到永續轉型的急迫性。於1988年創立,從事毛衣、針織成衣外銷的「優織隆」也不例外。
藉由盧安達東部在地素材及再利用的木炭,建立無須電力的冷卻系統,協助番茄農民採後保鮮、減少耗損,以維持糧食的穩定性。
火蔥粉加工技術將花蓮特色作物火蔥製成粉末,保留嗆辣味與蔥香,延長保存性並應用於調味粉、烹飪、烘焙等,滿足小家庭、業者等受眾需求,成為市場吸睛產品。
飼養肉雞時氮及氨排放對環境造成影響,減蛋白質餵飼可解決此問題,然而同時會誘導胸及腿部肌肉蛋白質水解造成生長不佳,添加胺基酸後可維持其生長機能並達到減氮的目的,有望應用於未來低蛋白飼料開發。